门诊指南

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很多糖友和慢病朋友都有同感： 明明吃得很小心，一测餐后血糖还是偏高。

其实不用严格节食、不用顿顿吃素，只要把吃饭顺序调整一下，血糖就能平稳很多，零成本、好坚持。

一、糖友万能吃饭顺序：先菜→再肉→最后饭

记住这个黄金顺序，照着吃就对了：

1. 先吃蔬菜

先吃半碗蔬菜，青菜、黄瓜、西红柿、蘑菇、绿叶菜都可以。

2. 再吃肉/蛋/豆

接着吃瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆腐、牛奶等蛋白质食物。

3. 最后吃主食

米饭、面条、馒头、杂粮饭，放在最后吃。

不用严格分开吃，先多吃菜，再吃其他，轻松就能做到。

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二、为什么顺序对了，血糖更稳？

• 蔬菜里的膳食纤维，像一层“隔糖垫”，挡住主食快速升糖；

• 蛋白质让胃排空变慢，避免血糖“猛冲猛降”；

• 主食后置，血糖上升更平缓，餐后不犯困、不难受。

三、3句口诀，好记又好用

1. 吃饭先吃菜，血糖降得快

2. 肉蛋放中间，血糖不捣乱

3. 主食最后吃，平稳不着急

四、温馨小提醒

• 主食别不吃，适量吃、放最后更安全；

• 不用刻意节食，顺序对了，效果看得见；

• 坚持几天，就能明显感觉餐后更舒服，血糖更平稳。

小小一个吃饭习惯，就能帮你稳稳控糖。

简单、不遭罪、易坚持

今天就试试吧！

【温馨提示】本文仅为健康科普，不作为任何形式的医疗建议。诊疗方案需经专业医生面诊后，根据个体情况而定。图片素材源于AI生成，如有侵权请联系删除，谢谢！

供稿｜慢病中心

编辑 | 杨艳

审核 |张宇 李三强

发布于：北京市